グランマの信州日記

〜地元食材を訪ねて〜

草刈りの後 / 玉ねぎの値段

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今朝は、シトシト雨。

明日は、お天気回復で暑くなるとか。

それはいいのですが、、、

晴れて昼間気温が上がる時は、早朝から草刈りの

「ぶ〜ん、ぶ〜ん」という音が近所に静寂を破って

響くので、目が醒めてしまいます。

 

まぁ、それでなくても目覚めは早いのですが。

 

 

  

 

その草刈り・・・

友人たちも、庭の草抜きもそろそろしんどくなって

きたのでシルバー人材センターに頼もうかという話に

なってきているのですが、、、

 

以前、シルバー人材センターに草刈りを頼んだことの

ある友人が、いっときは綺麗になって良かったけれど、

その後に今まで生えていなかった雑草が急激に増えて、

いまだに根絶できないでいるという話になりました。

 

草刈機に他所でついた種が付いていたのでしょう。

なるほど、そういうことも「ある、ある」ですね。

 

  〜  〜  〜  〜  〜

 

あれほど高値で推移していた「玉ねぎ」の値段が

そろそろ落ち着いてきたみたいです。

 

(ツルヤスーパー)

 

・・・と思ったら、まだまだ高かった。

 

(イオン)

 

「おすすめ品」と書いてあるだけで安いと錯覚してしまうのか?

よく売れていました。

 

ところが、、、

娘の住んでいるポートランドでは、このお箸1/3くらいの

玉ねぎ(オーガニック系)が

 

 

 なんと!1個の値段が$2.03 、今は1$=135円なので単純に274円。

アメリカのインフレもすごいことになっているようです。。。

 

 

 

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自分の生活は自分で守らねば

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ついに1$135円とさらに円安が加速しました。

諸物価値上げに次いで、、、

この夏には、電力ひっ迫による節電要請が出され

ますます暮らしにくくなるのを実感しています。

 

とはいえ、憂いてばかりいられません。

 

イオンPBのトップバリュー、6月30日までは

値上げしませんとのことでしたが、、、

7月からは、随時 値上げしていくということ

になるのでしょう。

 

では、今のうちに必要なものは買い置きです。

まずは調味料関係ですね。

 

 

 

 

また、カルディは「カルディカード 」に現金を

チャージしてから払うと全て10%オフ。

 

 

それも6月30日までなので、、、

 

カルディ・コーヒーや「旨ダレ」ドレッシング、煎り酒を

6月中に買っておいたほうがいいですね。

 

 

兎にも角にも、6月30日までが勝負?

 

この先、どのような7月、8月 そして秋になるのか

皆目わかりませんが、、、

「自分の生活は自分で守らねば」ということだけは

わかっています。。。

 

 

 
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「なんだろう?なんだろう?」

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昼ごろ、娘が半日仕事から戻ってきた時、、、

ちょうど、Amazonで頼んだものが「クロネコ宅急便」

で届きました。

 

「雨が降るし、すごく重いから家の中に入れましょう」

クロネコお兄さんの声。

「お願いします」と娘。

 

巨大な段ボール2個、、、

「いやいや、重いなぁ! なんだろう? なんだろう?」

クロネコお兄さん。

「ほんと、なんでしょうねぇ」と娘。

 

キッチンで昼ご飯の用意をしていた私は思わず息を潜めて

隠れてしまいました。

 

 

玄関に「置配でお願いします」と書いておいたのですが、、、

 

   

 

まさかダンボールに入って届くとは思っていなかったので

クロネコのお兄さんも濡れてはいけないものだと気を使って

くれたのでした。

品名も店舗名が書いてあるだけで商品名はわかりません。

 

 

実は、箱の中身は「野菜培養土」 25リットル 二つでした。

 

 

だから外に置いてもらって良かったのですが、、、

「重いな!なんだろう?なんだろう?」と、もう家の玄関の中に

運び入れてくれていたので、私としては申し訳なくて、、、

出て行くにも行けなくなってしまったわけなのです。

 

「実は土です」なんて、気の毒で言えません。

 

感謝、感謝しながら、ずるずると引きずって再び玄関から出して

庭に運びました。

 

  📦  📦  📦  📦  📦

 

私が野菜を作っているのは庭なので、石ころがゴロゴロなんです。

なので、人参や大根は栽培できないので「不織布プランター」で

作ることにしたわけで、、、

そのための「野菜培養土」でした。

 

 

それにしても、なんて親切な「クロネコ宅急便」なんでしょう。

日本の宅配って素晴らしいと心から思いました。

クロネコお兄さん、ありがとうございました。。。

 

 

 
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フランス野菜とイタリア野菜

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昨日、軽井沢発地市庭で買ってきた植物です。

 

「赤軸ソレル」・・・説明文より

フランスでは葉をサラダの彩りとして使います。

若芽を摘んでサラダのアクセントとしてどうぞ。

とても酸っぱい味がします。

肝機能を整える効果、利尿作用などがあると

されています。

ただ、摂取しすぎはちゅうい。

生育旺盛で楽ちんに育てられます。

 


「エルバステラ」・・・説明文より

エルバステラとは、サクサクとした食感で、ナッツの

ような芳香があるイタリア野菜です。

水はけが良い土地を好み、プランターでも栽培可能です。

暑さは若干苦手ですが寒さには非常に強く健全です。

風味を生かし、生のままピザの上にトッピングしたり、

パスタの具としても良いです。

 

イタリア語で『星の草』英語では「『鹿の角』という意味の

名前だそうです。

 

 

このての植物は、気候が合わないと栽培が難しいので、、、

知らない種類のものは、地元で気候風土にあっている

ものを買うようにしています。

当地は標高600〜700mに位置する寒冷地なので

関東では当たり前の植物でも、ここではなかなか

育ちません。

 

ひと鉢120円でした。

 


サラダやピザにトッピングしたら、目先が変わって

楽しみです。

 

共に「種」で増えるみたいなので、栽培方法を研究して

育ててみます。。。

 

 

 

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道の駅「軽井沢発地市庭」

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【今日の収穫】

 

4月上旬、苗を地植えした「キャベツ」

防虫ネットのお陰で虫食いひとつなく収穫に至りました。

 

 

買い物途中で土地柄、、、

車窓から広大なキャベツ畑をよく見かけます。

その隣、民家の庭に防虫ネットをかけたキャベツも見ます。

自家消費の分は、やっぱり「無農薬」で育てているようです。

 

採りたてはやはり生で頂きます。

たった1個のキャベツで「満足度100%」。

 

 

 

【今日の買い物】

 

たまに行く「道の駅」は、、、

東御市雷電」 と佐久市「佐久ヘルシーテラス」です。

 

 

今日はちょっと気分転換して 「軽井沢発地市庭」に

行ってみました。

 

 

 

「軽井沢値段=高い」というイメージで、日常の買い物は

敬遠していますが、前々から気になっていた場所です。

 

まあ、、、「道の駅」の野菜売り場はどこも同じですね。

平日なので閑散としていました。

 


そして、、、

今日の目的は野菜購入ではなく、併設のカフェです。

アトリエ・ド・フロマージュ

 

 

浅間山麓のチーズ工房のチーズと地元野菜を使ったカレーを

食べてみました。

 

 

熱々で、まろやかながらピリッとしたカレーが野菜とチーズに絶妙に

マッチして、とても美味しかったです。

値段は1,400円と安くはなかったけれど、またきっと食べに

行くと思います。

 

 

それにしても、、、

車で30分走っただけなのに、気温はぐっと下がって寒い位でした。

 

 
避暑地軽井沢、、、
涼しくて快適な季節は、年に数ヶ月。
残りの季節は寒くて、霧が多い気候です。。。
 
 
 
 
 
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アメリカの記録的インフレ/ コロナ税

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今日は晴れましたが、、、

ひんやりとした風が吹いて、長袖のシャツ一枚では

寒く感じました。

 

 

昨年の秋、、、

玉ねぎがこれほどまでに高騰するとは予想だに

しなかったので、普通の玉ねぎより値段が高い

「紫玉ねぎ」の苗を植えてみました。

苗の値段は同じだったので。

 

そして今日、その「紫玉ねぎ」を収穫しました。

大きくなったものから、随時使っていたので、、、

残っていたのは、これだけでした。

 

 

「サラダ」や「酢玉ねぎ」に使いたいので、、、

もっと欲しかったけれど、これだけでもこの時期には

大助かりです。

 

ちなみに「酢玉ねぎ」は穀物酢では酸っぱすぎて

食べにくいので、最近は「だしまろ酢」を使っています。

 

  🧅  🧅  🧅  🧅  🧅

 

今朝のNHKワールドニュース」でアメリカの記録的な

インフレを伝えていました。

 

 

去年と比べて 1ヶ月あたりの家計支出が4万5千円も増加

しているとか。

いくらベースアップ率が高いアメリカといえども驚きの金額です。

 

2022年11月の中間選挙の行方が気になりますが、、、

その前に「岸田インフレ」と言われている中の日本の参議院選

どうなるのか? とても気になるところです。

 

参議院選挙の結果によっては、、、

現行の「震災復興税」に加えて、税制改正で「コロナ税」が

導入されるのではないかと友人は危惧しております。。。

 

 

 
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許容度を超えた値上げラッシュ

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日銀の黒田総裁の「家計の値上げ許容度も高まってきている」

との発言が問題となり「表現は全く適切でなかった」と撤回

するに至りましたが、、、

 

値上げ理由は理解できても、許容範囲が理解を超えています。

 

まず、固定資産税、昨年と比べて5,000円超値上がりしました。

「固定資産税よ お前もか!」という感じです。

 

 


そして、、、
ユニクロ商品も、軒並み1,000円の値上げだそうで、、、

バナナまでもが値が上がるとか。

 

コーヒーに至っては、、、

今年の3月は1,638円だったものが、たった数ヶ月で1,898円と

260円も上がりました。

 

これからも、どれだけ上がり続けるのか?気にかかります。

 

 

 


ひとつ一つの値上がりは数十円〜数千円でも、まとまると

あっと驚く金額になります。

 

 

全国的にコロナ感染も落ち着いてきたようで、、、

今まで、著名人や有識者の方々が「コロナ後の世界」を諸説

語っていましたが、誰一人 今のような戦争や円安、物価高

を予想した人はいませんでした。

 

予想できないのが世の常なら、、、

起きている事象を受け止めて(受け止めざるを得ないから)

庶民は、その時その時を痛みに耐えて暮らしていくしか

ないのでしょうか。。。

 

 
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