土曜日、抜けるような秋晴れの日。
旧友と一緒に信州上田駅からバスで約３０分、、、
さらに徒歩１５分。
古民家カフェ「いちえん荘」に行ってきました。
素朴な材料で、手間暇と愛情をかけた古民家ランチ。
美味しかったことはもちろんですが、、、
何が良かったって、地元信州食材の料理の仕方が
色々わかったことでした。
野菜直売所で見かけても食べ方が分からなくて
敬遠していた上田みどり大根は「かき揚げ」で。
バナナペッパーは味噌と混ぜて「辛みそ」に。
塩抜きした塩丸いかの「サラダ」も美味しかったです。
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旧友と取り留めなく楽しくお喋りをして、、、
歩いた数は１０，１９９歩。
Withコロナ 少しずつ行動範囲が広がって
日常が戻ってきたように感じています。
選挙速報・・・石原伸晃氏 負けましたね！
