今日のお昼は、
家からさほど遠くない、、、
お弁当をテイクアウトしてきました。
(下の写真はホームページからお借りしました)
チョイスしてきたのは、、、
左 玄米日替わり弁当950円 右 おかずのみBOX750円 です。
自然療法マクロビオティックと聞くと、
地味で主に野草を食べるイメージ(若杉ばあちゃん)でしたが
なんの!なんの! カラフルでワクワクする様なお弁当!
見方がすっかり変わりましたよ。
餃子の中はおやき(野沢菜かな?)
酢豚風のお肉は「車麩」・・・まるでお肉そのもの。
フライの中身はあっさりと煮込んである「大根」
ピンクのは「ビーツのポテトサラダ」
右は「トムヤム風ビーフン」
それぞれの味付けが優しくて、美味しい。
「気分が良くなる食事」「身体が浄化される様な感じのおかず」
日本の伝統食・・・自然との調和・・・
食べていて、人間の味覚って正直だなと感じました。
オートミールのクッキーもなかなかの一品
あっ、、、でもファーストフードも大好きですよ。。。