今日は寒さが和らいで、ちょっと春を感じた日でした。
でもまだ庭の土はガジガジ。
撤去し損なった「ブロッコリー」が枯れて見苦しいの
ですが、土が凍ってひっこ抜けません。
未練がましく今まで抜かなかったのはポツポツと
小さな脇芽から花蕾ができてサラダや炒め物に
重宝していたからですが、、、
この花蕾が曲者で、小さな蕾の間で黒い点のような
アブラムシがびっしりと越冬しているのです。
晩秋、もう良いだろうと防虫ネットを外したのが失敗！
洗っても洗っても、水攻めにしてもいつまでも水中に
虫が浮かびます。
茹でれば死ぬのでいいのですが、多少アブラムシ死がい
が残っていると思うと気持ちが良いものではありません。
なので細かく割って、メガネをかけて念入りに洗います。
寒くなってもこれほどにアブラムシがつくゆえ市販品には
どれほどの薬が散布してあるのかと不安になります。
茹でれば無害のアブラムシを気にするか？
安全基準の農薬を心配するか？
（私も市販のブロッコリーを買います）
次回は目の細かい防虫ネットにして、寒くなっても外さない
ことにします。
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先日,カルディで買った「キャロットラペ」ベースソース。
早速使ってみましたが、、、
な〜んだ！ フレンチドレッシングと変わらない？
いや、二日目には味が馴染んでまろやかなラペらしくなった！
やっぱり簡単で美味しくて良いかも・・・
（食べやすく人参は細かく切りました。）
大規模噴火のトンガ。
こんな大きな噴火なのに津波は大丈夫なんだ？と思ったら、
今朝になったら、まあ大変なことに！
横浜や鎌倉では夜２時頃まで津波警報が鳴っていたそうですが
避難された方は、夜中に大変でしたね。
たいした事がなかったので良かったですが、当初もう少し慎重に
気象庁も発表して欲しかったと思うのは私だけでしょうか？
（「空振」という言葉、初めて聞きました）
