くま三兄弟に応援ポチお願いします
【食品ロス】
長野県では・・・
「食べ残しを減らそう県民運動」という
食品ロスの削減運動が盛んです。
レストランにはこんな張り紙もあります。
次女の住むアメリカでは、随分前から「お持ち帰り」は
当たり前で、ラーメンの残ったスープまで持ち帰る器が
あるのには驚かされました。
【SDG's】
最近、盛んに使われ出し「SDG's」という言葉ですが、、、
「Sustainable Development Goals」の頭文字を取って
いて、日本では「持続可能な開発目標」と訳されています。
... 貧困・格差の撲滅をはじめ、持続可能な世界を実現する
ために、国際社会全体が取り組むべき目標です。
漠然としすぎていて、よく理解できていませんが、、、
【持続可能な農業】
以前TVで見た「アリスのおいしい革命」
アリス・ウォータース。
- 世界中にスローフードを普及させた
- オーガニック料理のカリスマ料理人
このアリスが盛んに使っていた、、、
「持続可能な農業」という言葉を思い出しました。
「持続可能な農業」もSDG's なのですね。
【生ゴミ処理器】
私が住む地域は、週に二回「生ゴミ回収日」があります。
夏場はコバエが飛ぶので、マメに出していましたが、、、
冬場は寒いのでサボりがち。
庭の隅に捨てても凍るだけで残骸が残ります。
以前はコンポストも使ってみましたが、、、
結局 無用の長物となりました。
そこで、次女が使っているという「生ゴミ処理器」が
気になっていました。
彼女が使っているのは、
『Vitamix FoodCycler FC-50』
あのブレンダーで有名なバイタミックス社が製造する
アメリカでは、定価は$399、アマゾンやBestBuyでは$299 だそうですが、、、
日本では５〜6万円します。コストコでも49,800円でした。
メルカリでも安いのは売り切れで・・・
値段の１/２ まで 20,000円を上限に補助金を出してくれるみたいです。
それでも、29,800円（コストコ価格）は自己負担！
何か安いのはないか？ 探してみたらありました！
展示品としての中古だそうです。
ただメーカーはカナダ製なので外見はそっくりですが、
「Vitamix」とは書いてありません。
定価は、送料込みで29,800円 クーポン値引き2,000円
さらに、自治体助成金 13,900円 を引くと13,900円です。
生ゴミを少しでも有効活用して、細やかながらSDG'sに
貢献できるように頑張ります。
使用後の感想は、また後日お知らせします。。。
くま三兄弟に応援ポチありがとうございます
