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甘いものが好きで、、、
以前は洋菓子系、あんこ系どちらもOKだったのですが
最近はあんこ系に好みが傾いています。
いつも買うのはスーパーかコンビニですが、、、
水羊羹４個入りで２００円位、いいお値段です。
それならばと水羊羹を、
国産ねりあん４９９円（８００g）と粉寒天で手作り
しました。
結構な量ができましたが、所詮食べるのは娘と私だけ。
このままスプーンですくって食べていましたが、それでは
ちょっと悲しいので、、、
一応、小分けにしてそれらしくプラスチックの葉で包みました。
女孫さんもあんこ系が大好き、、、家系です。
いつか「水羊羹をどんぶり一杯、食べたい♪」と呟いたので、
作りましたよ 「さあ、、、存分に召し上がれ」と。
でも、そんなに食べられるものではありませんね。
いつまでも冷蔵庫の場所塞ぎになっていましたっけ。
今回も、いくら好きでも娘と二人、なかなか減りません。
２〜３個食べたら、今度はプリンが食べたくなりました。
長女家族がもう少し近くに住んでいれば、喜んで消費して
くれたと思いますが、こればかりは仕方ないことで、、、
孫たちは「長野！長野！」と自分たちの田舎のように親しんで
くれますが、東京と長野、近いといえどもやはり遠いです。
悲しき水羊羹、しばらくの間 冷凍庫で眠らせます。
来年まで残っていたら、どうしましょう〜〜〜
なんでも、ちょっと足りないくらいが丁度いいですね。
でも、お金だけはたっぷりあったほうがすっごくいいです。。。
今年の干支、虎の子兄弟です
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