グランマの信州日記

〜地元食材を訪ねて〜

カルディでは見つけた時にすぐ買わないと

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一度買ってから、めちゃくちゃハマった常備菜です。

 

カルディの「おかず生姜」。

  

 

信州では夏休みが終わり、モールの人混みも減ったので、、、

わざわざ、これを買いにカルディに行ってきました。

が、、、なんと! 売り切れでした。

この間見た時には、まだあったのに、、、

入荷予定も分からないそうで 残念!!! 

 

手ぶらで帰るのも悔しいので、似たような生姜を買って

みました。

 

「塩だし生姜」321円 と・・・

 

「よくばりトリオ」(生姜・ラッキョウ福神漬け)158円



三女は豆腐が大好きで、おやつ代わりに食べて豆乳もよく飲んで

います。

 

ただ、、、

『若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食生活』によると

大豆と大豆製品は食べ過ぎると体によくない。
大豆は「陰性食品」なので、取りすぎると冷え性の原因になる
とのこと。
その「陰性」を中和するために薬味(生姜やネギなど)が必要
なのだそうです。
 
そこで、豆腐を食べるときに簡単に使える「おかず生姜」を薬味で
食べてみたら、豆腐だけでなく暖かいご飯にかけても美味しくて、
我が家では欠かせない常備菜になりました。
 
 
早速、今夜は「塩だし生姜」と「よくばりトリオ」を豆腐にかけて
食べてみました。
 

 
それぞれに、味つけに工夫があって美味しいですが、、、
「塩だし生姜」は塩けがちょっと強い気がして、「よくばりトリオ」は
福神漬けそのまんまで生姜やラッキョウが感じられませんでした。
 
やっぱり「おかず生姜」がいいかな〜〜〜
 

  

そしてもう一つ、飲み物として無くてはならなくなったお茶
「国産ブレンド茶」も在庫があるうちに、まとめ買いをしておきました。
 

カルディでは見つけた時に買わないと、今度来た時でいいかな?なんて

と思っていると、すぐ売り切れてしまいますね。

 

8月いっぱい「カルディ売り出し期間」なので、また行ってみます。。。

 

 

 

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