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イギリス エリザベス女王の突然のご逝去に
心からご冥福をお祈りいたします
親しみを感じていたので、とても寂しいです。
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今日、歯医者の帰りに個人商店を覗いてみたら、
「もろきゅう用きゅうり」が50円で売られていました。
いつものように「浅漬けの素」と「だしまろ酢」半々で
漬けてみたら、柔らかくてとっても美味しい〜♪
多分、明日も買いに行くかも。
そして、キャベツの使いかけがあったので、、、
コウケンテツさんの「キャベツのナムル」を作ってみました。
洗ったキャベツを レンジ６００W で４分 加熱。
粗熱をとったら、水気を絞り、塩、ごま油、白ごまで和えるだけ。
ニンニクも少々。
自己流で、紫蘇の実がたくさん出来始めたので、一緒に混ぜて
みましたら、あっさりとして箸休めのおかずにぴったりでした。
コウさんのレシピは、どれも裏切らない美味しさですね。
（参考までに）
もう一品、、、
高いところになっていたゴーヤを脚立に乗って収穫。
簡単にごま油で炒めて「ねこぶだし」で味付け、、、
それだけで十分美味しいです。
後は、定番「エアーフライヤーで焼いたチキン」。
今回はあまり焦げずに、上手に焼きあがりました。
50円のきゅうり、有り合わせのキャベツ、庭のゴーヤとミニトマト、、、
いつのも「自家製全粒粉パン」で、、、今夜の夕飯が出来上がりました。
私の分のチキンは、半分食べきれなかったので明日の昼に回します。
政府は輸入小麦の売り渡し価格を当面、据え置く方針を打ち出したので、
ちょっとほっとしていますが、いつまで持ちこたえるか？
プーチン氏が、エリザベス女王への弔意の気持ちを「戦争をやめる」と
いうことで表してくれると、プーチン氏の株が急上昇すると思うのですが
そんなに甘くはないですね。。。
今年の干支、虎の子兄弟です
