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(現代ビジネス 研究)
(なぜ長野は日本一の長寿県になったのか)より
長野には、さまざまな「長寿の秘訣」が潜んでいるという。
長野には、さまざまな「長寿の秘訣」が潜んでいるという。
まず挙げられるのは、「環境」だ。
おり、長野にある農地はほとんどが標高300m以上に位置する。
ミトコンドリアは、ほとんどの生物の細胞内にある小器官ですが、
酸素を使って炭水化物などを分解し、エネルギーを生み出す重要な
役割を担っています。
ミトコンドリアは少ない酸素で 効率的にエネルギーを生成しようと、
活性を上げるのです。
高地にいる長野の人は、日常生活を送りながら、トレーニングを
しているのと同じ環境にあるといえる。
長野県の「長寿の秘訣」は標高の高さにも関係しているのですね。
当地の標高は750m 。
普段は意識はしませんが、毎日がトレーニングをしているのと同じ
とは嬉しいことです。
⛰ ⛰ ⛰ ⛰ ⛰
敬老の日に送って貰った「松坂牛のハンバーグ」を食べました。
焼いたら肉汁がジュワ〜、、、柔らかくて和牛の美味しさを堪能しました。
時々、、、和牛の良質なタンパク質を摂って、、、
そんな気がしてきました。。。