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今年３〜４月頃、ウクライナ侵攻の影響で秋頃から
小麦粉の値段が急騰する、、、いやいや品薄になって
手に入らなくなる、、、などと一部で騒がれていました。
「それは大変だ」とせっせと薄力粉や強力粉を買い溜め
しましたが、秋になってもスーパーの棚には品薄どころか、
各種の粉類が十分に並んでいます。
値段も若干値上がりましたが、急騰というレベルでは
ないようです。
ニュースによると・・・
政府が、製粉会社に売り渡す輸入小麦の価格について、
改定が予定される10月以降も据え置く方向で調整している
ことが13日、分かった。ロシアによるウクライナ侵攻の影響で、
対策を取らなければ20％程度値上がりする可能性があった。
小麦が原料となるパンや麺類などのさらなる値上げを抑え、
家計の負担を和らげる。
ということらしいです。
小麦粉の消費期間は意外と短くて半年くらいのようで、
慌てて買いだめしたものを、使い切るのに四苦八苦している
のが正直のところです。
そして、円安が物価値上げに追い討ちをかける、、、とも
騒がれましたが、日銀の為替介入で１４０円台で落ち着いた
ようです。
それでも、ひと頃に比べたら大変な円安ですが、、、
さらにこの先「年末が怖い」との記事もあり、確かに値上げは
続くでしょうが、いたずらに踊らされることなく慎重に構えたいと思っています。
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9月も残すところ一週間を切りました。
夏野菜の「ゴーヤ」も、もう終わりかけています。
手が届かないところは、熟れてオレンジ色になってしまいました。
秋ナスは、ボツボツ実がなって、、、
プランターに撒いた大根も順調に発芽しました。
間引いて「スプラウト」にしたくて、多めにタネを撒きました。
８月の猛暑の頃、ソーメンの薬味にしたかった「ミョウガ」ですが
葉ばかり育って全然出てこなかったのが、今頃になってあちこちに
出始めています。
味噌汁に入れてせっせと食べているのですが、使いきれないので
干すことにしました。
結局、干しても使うのを忘れてしまうことが多いのですが、、、
それでも気休めで。
「ミョウガ」は真夏に食べてこそ美味しい、、、
冬のけんちん汁に入れても、全然美味しいと感じません。
春夏秋冬、それぞれの季節だからこその美味しい味がありますね。
一部のYouTube で、まことしやかに流れている食糧危機問題。
半分信じて、半分疑って、、、
もし食糧危機がきても、日本人は元来「農耕民族」ゆえ、
その土地に根差して生きるDNAで、なんとか乗り切れるのでは
ないかと信じています。。。
今年の干支、虎の子兄弟です
