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当地、今日も朝から蒸し暑くて、この夏の疲れも加わって、
身体が悲鳴を上げているようです。
夕方、草むしりをしないと手が付けられない状態ですが、
ギラギラの西陽に怯んで、家の中でまったりしました。
夏生まれなので、暑さには強かったはずなのに、、、
人間のやる気、、、エネルギーって少しずつでも出し続けないと
枯渇してしまうんですよね。
井戸水も同じで昔から「井戸は敵にも貸せ」と言われている
ように、使わないと出なくなってしまう。
今年の猛暑で枯れかけた「やる気」は、井戸水と同じように
「差し水」で呼び戻せるものでしょうか？
「差し水」として「秋の涼しさ」「コロナ感染者の減少」など
いろいろ考えられますが、「食欲の秋」が一番しっくりします。
で・・・
少しでもお料理をする気になるようにと、、、
「父ちゃんの料理教室」辻仁成著 大和書房をめくっています。
息子さんに語りかけるようなに、お洒落で美味しそうなレシピが
満載。
その中に夏の定番料理「ラタトゥイユ」がありました。
材料を全部最初から一緒くたに煮るのではなくて、一つ一つを
個別にオリーブオイルで炒めて塩をして、最後に全部まとめて
煮ると、グッと美味しくなるとか。
「よし！」と台所に立ちましたが、、、
巨大に成長してしまったズッキーニときゅうりを前に作る気を
失いました。
この野菜たちは残念ながら、、、
「差し水」にはならなかったようです。。。
今年の干支、虎の子兄弟です
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