清里 清泉寮のカレーとコリンキー

数日前の猛暑から一気にこの涼しさ（9月下旬の寒さ）に、、、

身体がついて行きません。

8月上旬、涼気を求めて小海線でトコトコと清里に

行ったのが、ズ〜〜と前のことのようです。

清里の清泉寮本館二階のレストランで昼食を食べました。

（ネットより）

　

有名な清泉寮カレーランチについてきたサラダ。

黄色の「生で食べられるカボチャ」コリンキーがコリコリと

新鮮な食感で美味しかったです。

来年はこの「コリンキー」を作ってみたいかな・・・

清泉寮の敷地でもこんな感じで栽培していましたよ。

 で、、、レストランで食事すると清泉寮カレー（レトルト）

が760円の10％OFFということで買ってきました。

数日後早速、庭の野菜をトッピングして 食べました。

レストランで食べたのと同じ味、やっぱり美味しい〜♪

夫が亡くなり三女と二人暮らしになってから、、、

カレーは食べきれないので作らなくなりました。

その分、いろいろなご当地カレー（レトルト）を楽しんでいますが、

なんと本屋のTSUTAYAに売っているので驚きです。。。