グランマの信州日記

〜地元食材を訪ねて〜

うどん一杯(100円)が基準通貨

「50歳、夫なし、子なし、そして無職...

しかし、私は今、希望でいっぱいである」

 

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稲垣えみ子著の「魂の退社」を読みました。

 

・・・で興味を引いたのは、、、

 

香川県というのは、実は「お金」に対して全国的にも

ユニークな、独特の哲学を持つ場所なのだ。

香川県の人はお金を使わないのだ。

 

の一節でした。

 

「うどん消費量日本一」と「貯蓄高日本一」の香川県

 

うどん一杯(100円)というのが、香川県民の物の

 

値段を考える際の基軸通貨になっているので、、、

 

ランチ1000円の店には行きたがらないゆえに

 

自然とお金が貯まると言う。

 

そういえば、、、

 

野菜直売所でも値段は100円のものが多いです。

 

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100円が基軸通貨というのは分かり易くて

 

いいですね。

 

 

 

 💰  💰  💰  💰  💰

 

 

直売所の野菜は採りたて新鮮なので、

 

そのままでも十分美味しいのですが、

 

調味料によって更に味にバリエーションが出ます。

 

いちえん荘で食べた「バナナペッパー味噌」。

 

バナナペッパーの時期が終わっているので代替で

 

エシャレットを味噌のみで和えてみました。

 

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味噌は「こうじや」の300g  932円の高級品。

 

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生食用に奮発して買いました。

 

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エシャレット味噌を椎茸に塗ってトースターで焼いてみたら、、、

 

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味噌だけ塗った椎茸は日本酒にすごく合いそうで、、、

 

味噌&チーズはワインにぴったり。

 

熟成味噌の味で、一パック100円の椎茸が

 

極上の一品になりました。

 

お味噌一袋(932円)で100円野菜9袋も買える!

 

お金が貯まる、貯まらないは別として、、、

 

ちょっとしたアレンジでこんなに美味しくなったら

 

言うことなしです。

 

このエシャレット味噌で新米の「焼きおにぎり」

 

考えただけで幸せです♪