グランマの信州日記

〜地元食材を訪ねて〜

認知症に負けない「ばあちゃんの料理教室」

 


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認知症と聞くと世間では、、、

もう人生が終わった人、もう人間としての尊厳をなくした人

と捉えられます。

でもこの「おばあちゃん」は違いました。

 

YouTubeInstagram の情報発信力は凄いですね。

長崎在住のばあちゃん、、、長崎ではちょっとした有名人です。

 

 

(ブログ記事からお借りしました)

 

 

一昔前までは到底考えられなかったことです。

 

普通なら「ボケ老人」なんて家族といえども手が掛かる厄介者

それを「ばあちゃんの料理教室」としてYouTubeに投稿された

家族の方は本当に暖かいと感じました。

 

www.youtube.com

 

少ない材料で作るシンプルな家庭料理、同世代としては懐かしいもの

ばかりです。

そして、映像に説明らしき会話がないのがこれまたいい。

 

 

レシピ・・・キャベツの焼きびたし

www.instagram.com

 

レシピ・・・にんじんとチーズのガレット

www.instagram.co

 

「ばあちゃんの料理教室」YouTube を教えてくれた友達も

この「にんじんとチーズのガレット」を作ったそうですが

カマンベールチーズを使ったら溶けなかったって。

 

この YouTubeInstagram では具体的な調理の説明が

ないので、こんな失敗も楽しいのかもしれません。。。

 

 
 
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