今夜、長野市は大雪らしいですが、、、
同じ信州でも当地は東部なので
きれいな月夜です。
🌕 🌕 🌕 🌕 🌕
寒い冬の夜・・・
温かいスープとパンがあれば
それだけで幸せな気分になれます。
VEGETA（ベゲタ）という野菜スープの素を
友人がクロアチアを旅行して
買ってきてくれました。
ありがとう～♪
東欧では、一流レストランはもちろん、
家庭料理にも欠かせない調味料として
広く定着しています。
肉料理、魚介料理、スープ、サラダなどに
ひと振りすればたちまち一流シェフの味。
食欲と風味を増す万能調味料として
あらゆる料理に使えます。
（ネットより引用）
スープの素自体に香辛料と数種類の野菜のうま味が
凝縮されているので 、、、
軽く大匙一杯弱入れただけでプロの味になりました。
日本のコンソメやブイヨンとはちょっと違う
東ヨーロッパの味。
あっさりしているのでいくらでも食べられて
美味しいことこの上ない！です。
旅行に同行していた方たちも
買い求めていたという
このVEGETA（ベゲタ）。
知る人ぞしる東欧の調味料のようで、、、
ネット通販でもいろいろな種類を
売っていました。
「カルディコーヒーファーム」にも
置いてあるかも。
カレーにもシチューにも色々と応用出来そうで、
我が家の必需品殿堂入りしました。
日本の地方都市に暮らしていても
居ながらにして
世界の美味しい味が楽しめるなんて
いい時代に生きているものだと感謝です。。。
