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朝、カーテンの隙間から覗く空は真っ青、、、
枕元の温度計はすでに３０度、、、
今日も一日暑そうです。
昨日収穫したきゅうり、、、
実は昨日も３本収穫して「カンタン酢」に漬けて冷蔵庫に入っています。
これは「きゅうりのきゅうちゃん」にするしかないですね。
ゴーヤもこの通り。
ズッキーニに至っては大きくなりすぎて放置状態です。
この他にもナス、ピーマンなど今年の猛暑の影響と適度な雨で、
生育が半端ないです。
けれど、暑いからなるべく調理はしたくない、、、
一番簡単なのは、乾燥野菜にするしかないかな？
最近は暑さのせいか、やはり「カレー」が美味しいです。
先日も出がけついでに「看板猫ちゃん」の前で「小諸カレー」を食べました。
カレーはどこでも当たり外れがないし、店によって味に特徴があって、、、
ちょっとしたCafeの冷房の中で、リーズナブルで簡単に食べられて
嬉しいです。
若い頃は「カレーなんて家でいくらでも作れるんだから、外で食べるなんて
もったいない」と思っていましたけれど、、、
年を経て、今は外で食べる「お一人様カレー」が大好きになりました。。。
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